Derin Kızartma yapmak istediğinizde, kaliteli bitkisel yağ seçimi, hem lezzetli bir sonucu ulaştırmak için hem de sağlığınızı korumak önemli bir etkendir. Farklı kızartma yağı mevcut olsa da, en iyisi çoğunlukla zeytinyağı, susam yağı veya saf rafine ayçiçek yağıdır. Bu yağların yüksek ısıya direnci